Тщательно подобранный угол заточки режущих кромок даёт улучшенную режущую способность. Полированная инструментальная углеродистая сталь. Хромо-никелевое покрытие для лучшей защиты от коррозии. Ручки выполнены из двух материалов - обеспечивают удобный захват.