Красная икра на новогоднем столе - бутерброды, корзинки и другие блюда с икрой

Без чего сложно представить новогодний стол? И речь сейчас не об оливье. На втором месте по популярности – бутерброды, корзинки и другие блюда с икрой. Многие поставщики знают о повышенном спросе на красную икру перед праздниками, поэтому риск нарваться на подделку – высок.

Маркетплейс 2999999.ru поинтересовался у продавцов магазина морепродуктов и икры У Марианны по каким критериям, нужно выбирать икру.

Во-первых, если даже вы предпочитаете икру в жестяной банке, обратите внимание на срок годности. Она не может храниться больше года. В среднем, красная икра без потери качества может продержаться не более 8 месяцев, а черная – всего 6 месяцев.  Если же на банке указан не 2021 год, то такая икра либо содержит много консервантов, либо давно просрочена. Если вы не хотите отравиться в новогоднюю ночь, в первую очередь, обращайте внимание на срок.

Во–вторых, какая икра все-таки является золотой серединой? У всех разные вкусовые предпочтения и бюджет, но чаще всего покупатели останавливают свой выбор на икре кеты. Например, стоимость 250 г. данной икры обойдется вам в 1350 рублей, при этом икра будет свежая. Срок такой икры не более 10 дней.

В–третьих, если с закрытыми жестяными банками качество икры проконтролировать сложно, скорее всего, вы приобретаете кота в мешке, то в случае тары стекла или пластика, вы сможете выбрать лучшую икру. Размер икринок должен быть одинаковым визуально, при этом они не должны «тонуть» в жидкости. Если вы это видите, лучше откажитесь от такой покупки! Возможно, именно эту тару несколько раз замораживали и размораживали.   

Стандартное содержание икры допускается в диапазоне от -8 градусов до +4 градусов. Вы также можете уточнить этот момент у продавца, к которому вы подойдете.

Не забывайте, что от икры должен исходить приятный рыбно-сливочный запах. Откажитесь от покупки, если вы почувствуете кислый и медикаментозный запах. Возможно, такая икра испорчена или смешена с антибиотиками.

Сайт 2999999.ru не может вас оставить без вкусного рецепта новогоднего блюда!

Тарталетки с икрой и творожным сыром - простейшая закуска для праздничного стола. Вы не затратите на это блюдо много времени, но ваша компания, с которой вы будете встречать Новый год останется в восторге от такой закуски!

Дорогие пользователи, наш маркетплейс поздравляет вас с наступающим и желает исполнения самых заветных мечт. Оставайтесь с нами!

Автор: Валерия Алексеева