Красноярские статисты посчитали на сколько подорожал салат «Оливье»

Салат «Оливье» давно уже стал символом Нового года, без которого праздничная трапеза выглядит неполной. Специалисты Красноярскстата посчитали как по сравнению с прошлым годом изменилась стоимость его приготовления. 

У каждой хозяйки свой рецепт. О вкусах не спорят, однако для анализа статисты взяли "классический" состав: 4 яйца, 300 граммов варёной колбасы, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 500 граммов маринованных овощей - зелёный консервированный горошек и маринованные огурцы, 100 граммов репчатого лука и 200 граммов майонеза. В расчёте использовались средние по региону цены за ноябрь текущего и предыдущего годов. 

Согласно подсчётам, стоимость ингредиентов для приготовления салата «Оливье» красноярским хозяйкам обойдётся в 307,44 рубля. За год блюдо подорожало на 8,7%. Это обусловлено прибавкой в цене всех компонентов. 

По информации Красноярскстат
Фото: Яндекс.Картинки